Erfahrungsbericht eines Landessiegers:

Am 5. Oktober fuhren wir nach Altmünster am malerischen Traunsee zum Landesentscheid der Agrar- und Genussolympiade. In der Berufsschule ritterten 37 Agrar- und 34 Genussteams um den Landessieg. Zu den Themengebieten gehörten passend zum Jahresthema der Landjugend Internationale Küche, Kräuter und Gewürze aus aller Welt und Getränkekunde. Neben vielen Verkostungen und „Erschnupperungen“ musste in einer praktischen Station in der Küche blind ein Palatschinkenteig zubereitet werden und anschließend zwei möglichst gleich schwere gebacken werden. Als nächstes stellte sich die Frage, wer sich wohl am Besten im Bereich Waldfrüchte und Pilze auskennt. Zu guter Letzt wurde es nochmal regional, denn man sollte einige Direktvermarkter aus der eigenen Umgebung nennen und sein Wissen beim Stadt-Land-Fluss-Spiel beweisen.

Nach langem Warten folgte schließlich die Siegerehrung. Mit Platz 1 wurden unsere Erwartungen übertroffen und die Qualifikation für den Bundesentscheid AUGO 2025 in Niederösterreich gabs als Draufgabe.